Výživa ve sportu

Schází zde totiž druhá, velmi důležitá, složka a tou je vyvážený jídelníček, který odpovídá potřebám sportovců.

Aby trenér, či poradce výživy a zdravého životního stylu věděl, jaká opatření má svému sportujícímu svěřenci v oblasti stravy doporučit, nestačí mu znát pouze složení potravin a obecná pravidla tvorby jídelníčku. Nestačí jen doporučit oblíbenou větu: "Jez pestrý a vyvážený jídelníček". Je velmi nutné také vědět, co toto spojení slov znamená. Ve výživě sportovců většinou nestačí obecná doporučení, např. jíst všechno, jen v malém množství. Je třeba mnohem pečlivěji dbát na výběr potravin a přípravu pokrmů.

Také je vhodné se umět orientovat ve výběru doplňků stravy. I zde jsou většinou 2 extrémy sportovců, poradců a trenérů. Zatímco jedni staví téměř celý jídelníček na zbytečně velkém množství přípravků a doplňků výživy, druzí je opačně zcela zavrhují. Je těžké najít mezi těmito extrémy rovnováhu. Zodpovědně doporučit takové množství, aby tyto doplňky jídelníček sportovce opravdu jen doplňovaly a tělu prospívaly. Málokdo se v této problematice orientuje. Pochopit význam a potřebu správného množství živin (makro i mikronutrientů) v jídelníčku sportujících dětí, teenagerů i dospělých a jejich vhodné kombinování s potravinami nelze bez znalostí podstaty fungování organismu při zátěži, bez aplikací nejnovějších vědeckých poznatků a studií do praxe.

Doplňkové vzdělání pro všechny profese, které se věnují sportujícím klientům, zajišťuje
vzdělávací program Akademie sportovní výživy IZZS.


Autor: Pavlína Dostalíková, Institut zdravého životního stylu s.r.o.




seznam všech článků   |   zpět na úvodní stránku